各位老铁们好，简单家常相信很多人对简单的炒单的大全炒肉家常做法都不是特别的了解，因此呢 ，常做炒肉今天就来为大家分享下关于简单的法简炒肉家常做法以及简单的炒肉家常做法大全的问题知识 ，还望可以帮助大家，做法解决大家的简单家常一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！炒单的大全
本文目录
食材
猪肉（300g）
人工菌（300g）
姜蒜（少许）
花椒（少许）
油（少许）
盐（少许）
步骤1 、猪肉清水洗净 ，法简切成细丝 。做法
步骤2 、简单家常加入生抽、炒单的大全醋 、常做炒肉盐 、法简切细的做法姜蒜 ，淀粉到肉丝后 ，把肉丝腌十分钟 。
步骤3 、人工菌清水洗净。
步骤4 、洗净的人工菌撕成小块 。
步骤5、起锅烧热 ，下油 。
步骤6 、将腌好的肉丝放入油锅翻炒 。
步骤7 、下人工菌与肉丝一起翻炒 ，加适量盐起锅完成 。
主料
猪肉200克
辅料
火麻油2勺、蒜米1/3个 、盐1小勺 、生抽2勺 、蚝油1小勺
做法
1将猪肉清洗干净 ，切好；
2倒入生抽、耗油腌制5分钟左右；
3将蒜米洗净切好 ，这个时候 ，猪肉腌制时间刚好；
4起锅 ，倒入2勺火麻油；
5放入蒜米 ，爆香后再倒入准备好的猪肉；
6猪肉炒至得5成熟的时候 ，再将生抽倒入 ，翻炒；
7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅 。
平凉炒肉片以牛肉为主。
将牛肉煸炒入味后 ，下入炒断生的辣椒翻炒，加入调味料翻炒均匀后 ，炒制辣椒 。锅热倒入辣椒 ，一滴油不放 ，开小火煎到断生 ，加盐 ，适当用勺子按压 。
煸炒牛肉锅中倒油滑锅 ，将油倒出后 ，倒入五花肉 ，倒入大蒜和生姜 ，干豆豉，加蚝油 。倒入辣椒和调味料翻炒加料酒去腥 ，老抽上色，倒入辣椒 ，加味精和白糖 ，翻炒均匀 ，加生抽 ，锅边倒醋 ，翻炒均匀即可 。
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